치킨은 언제나 옳다
식사로도 안주로도 사랑받는 치킨. 고소하고 바삭한 껍질에 부드러운 속살은 누구에게나 최악의 기분을 날려주기 좋은 한 접시가 된다. 이번에는 서울에서 조금 특별한 뭔가를 찾았다면 좋겠다는 마음으로 치킨 맛집을 찾아보았다. (관련 정보: 송파정빠)
첫 번째 추천: 매운치킨의 끝판왕 '송파정빠'
서울 송파구에 위치한 송파정빠는 매운 맛으로 유명한 핫윙 전문점이다. 이곳의 치킨은 천연 조미료와 비법 소스를 사용해 매운 맛이 남다르다. 매운 치킨을 좋아하는 나로서는 초보자용 소스에서부터 고수용 소스까지 여러 단계의 매운맛을 체험할 수 있어 좋았다.까지는 적정 재료비가 약 18,000원이지만, 이 가격인데도 퀄리티는 결코 저렴하지 않다. 단골 고객들도 늘어나는 이유를 알겠다.
두 번째 추천: 고소한 맛의 '갈릭킹'
신촌에 위치한 갈릭킹은 마늘 소스를 사용한 치킨이 주 메뉴다. 수제 마늘 소스는 고소하고 짭조름하면서도 달콤하다. 매운 맛에 질린 날에 찾아가면 특별한 만족감을 준다. 가격대는 15,000원부터 시작하며, 야식으로 야경을 즐기며 먹기 딱 좋다.
세 번째 추천: 퓨전 치킨, '치킨공방'
홍대에서 운영하는 치킨공방은 다양한 조리법으로 치킨을 변주하는 곳이다. 트러플 소스에 버무린 트러플 프라이드 치킨은 한번 먹어본 사람이라면 두 번 다시 잊지 못할 조합이다. 이곳의 메뉴는 각각 혼자서도 즐길 수 있으며 가격대는 20,000원 정도로 다소 높게 설정되어 있지만, 맛의 퀄리티가 그러한 선택을 후회하지 않게 만든다.
어떤 맛을 선택할 것인가
치킨은 언제나 마음을 따뜻하게 해준다. 최근에는 다양한 치킨 맛집이 많아졌다. 각각의 식당은 해박한 조리법과 그만의 독특한 매력을 가지고 있다. 송파정빠를 시작으로 신촌과 홍대의 맛집을 오가며 다양한 경험을 해보길 바란다.
이론적으로 맛있다고 하지만, 직접 맛을 봐야 진정한 평가는 완성된다. 특히 송파정빠는 매운맛을 완벽하게 즐길 준비가 되어 있다면 방문해보기를 추천한다. 서울 곳곳에서 치킨의 마법을 경험해보시길.